油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，比如半年后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學(xué)的角度來(lái)看，增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量，使電機(jī)起動(dòng)電流加大，負(fù)荷增大，發(fā)熱增加，電機(jī)的損耗加大；同時(shí)也加大了噪音。

一、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。

二、油污長(zhǎng)期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。

三、油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部, 、煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患（賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗，主要是防止火災(zāi)）。

四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人體健康。

很多人都對(duì)家用電器的保養(yǎng)和清洗忽視，從而無(wú)形之中導(dǎo)致家電壽命減短，耗電增加。人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到環(huán)保與健康的重要性，據(jù)報(bào)道，家電常長(zhǎng)期不清潔會(huì)給個(gè)人健康帶來(lái)安全隱患。

廚房油煙與心腦血管疾病的關(guān)系

每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病，因?yàn)橛蜔熤泻写罅磕懝檀伎稍斐尚哪X血管疾病。長(zhǎng)期在廚房油煙的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。

廚房油煙致女性肺癌的主要因素

女性患有肺癌的罪魁禍?zhǔn)恰岸譄煛焙汀皬N房油煙”。廚房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。長(zhǎng)期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)增加2-3倍，給家庭造成無(wú)盡的傷痛。

另外，在一些新建小區(qū)存在排煙不暢問(wèn)題并不是個(gè)別現(xiàn)象，更應(yīng)該注意的是一些老舊小區(qū)，很多家庭的油煙機(jī)、熱水器的煙囪直接從廚房或陽(yáng)臺(tái)伸到戶外，必然會(huì)造成廚房油煙和燃燒廢氣的污染，影響鄰里的生活環(huán)境。即使是排煙良好的高檔住宅，由于中國(guó)的飲食習(xí)慣因素，做飯時(shí)一般都會(huì)產(chǎn)生較大油煙，影響室內(nèi)環(huán)境造成污染。因此，如果油煙機(jī)不能徹底吸干凈油煙的話，建議廚房與客廳、臥室等生活空間應(yīng)該分開，廚房要安裝排煙效果好的抽油煙機(jī)和換氣設(shè)備，并且要養(yǎng)成及時(shí)清洗的習(xí)慣，避免油垢造成新的室內(nèi)環(huán)境污染。

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